L'approvvigionamento delle truppe in movimento è stato uno tra i problemi fondamentali della logistica militare del Sei e Settecento: i mezzi di trasporto primitivi, la dipendenza dagli animali da tiro, le cattive condizioni delle strade contribuirono a renderne impossibile la risoluzione, obbligando a rifornimenti lungo la linea di marcia frutto di acquisti e, soprattutto, di saccheggi e ruberie preferibilmente ma non esclusivamente attraverso le terre nemiche, che potevano essere "mangiate" diventando un mezzo per danneggiare l'avversario ben oltre la battaglia. Conferenza a cura di Patrizia PetittiCucine, cibi e conviti dall’Antichità al Novecento ciclo di conferenze a cura di

Direzione del Museo di Antichità - Soprintendenza per i Beni Archeologici del Piemonte e del Museo Antichità Egizie

Direzioni di Palazzo Reale e dei Castelli di Agliè e Racconigi - Soprintendenza per i Beni Architettonici e Paesaggistici per le province di Torino, Asti, Cuneo, Biella e Vercelli

8 incontri aperti al pubblico

ogni martedì, dal 27 marzo al 15 maggio, 2012

Museo di Antichità, Sala conferenze, via XX Settembre 88 - Torino

orario 17,30 – 19,00