Il tempo del cibo alla porta occidentale d'Italia: dalla terra alla tavola

Dal 4 May 2015 al 30 October 2015
Imperia
Luogo: Archivio di Stato
Indirizzo: viale G. Matteotti 105
Orari: dal lunedì al venerdì 9-13
Enti promotori:
- MiBACT
Costo del biglietto: ingresso gratuito
Telefono per informazioni: +39 018 3650491
E-Mail info: as-im@beniculturali.it
Sito ufficiale: http://www.asimperia.beniculturali.it/
La proposta dell'Archivio di Stato di Imperia e della Sezione di San Remo è un viaggio nel tempo per scoprire i segreti della storia del cibo alla porta occidentale d'Italia mediante alcuni documenti e immagini; percorso che si snoda dal 1113 al 1962 attraverso le varie vicissitudini della vita.
L'alimentazione non può prescindere dal contesto agricolo che ne ha determinato la cultura e il paesaggio e sono strettamente legati ai frutti della terra e del mare.
E' un argomento di grande importanza nella vita umana, per cui in ogni epoca sono stati fatti e si continuano a fare grandi sforzi per soddisfare il diritto universale al cibo.
Il nostro itinerario attraverso i documenti secolari, cerca di mettere in luce gli aspetti più salienti dell'alimentazione di tutti gli abitanti del Ponente Ligure.
L'alimentazione non può prescindere dal contesto agricolo che ne ha determinato la cultura e il paesaggio e sono strettamente legati ai frutti della terra e del mare.
E' un argomento di grande importanza nella vita umana, per cui in ogni epoca sono stati fatti e si continuano a fare grandi sforzi per soddisfare il diritto universale al cibo.
Il nostro itinerario attraverso i documenti secolari, cerca di mettere in luce gli aspetti più salienti dell'alimentazione di tutti gli abitanti del Ponente Ligure.
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