La cucina di buon gusto

Pittore fiammingo, Banchetto del ricco Epulone
Pittore fiammingo, Banchetto del ricco Epulone

 

Dal 20 Aprile 2018 al 08 Settembre 2018

Torino

Luogo: Biblioteca Reale

Indirizzo: piazza Castello 191

Orari: da martedì a venerdì 9-18.00; sabato 9-13. Chiuso: sabato pomeriggio, domenica e lunedì

Costo del biglietto: intero e 12, ridotto € 6

Telefono per informazioni: +39 011 436 1455

Sito ufficiale: http://www.bibliotecareale.beniculturali.it/



La mostra è un viaggio tematico intorno al cibo: disegni, manoscritti, incunaboli, cinquecentine, opere rare a stampa, pubblicazioni specialistiche settecentesche e ottocentesche forniscono al visitatore l’idea di tutto quanto ruota intorno all’arte della tavola.
Nella prima sezione viene esaltato il cibo, nelle sue varie accezioni e sfaccettature, attraverso trattati sull’agricoltura e sulla pastorizia, sulla caccia e sulla pesca e su alcune eccellenze piemontesi, come ad esempio i vini.
Nelle 19 vetrine della Sala Leonardo viene ricostruito invece un pasto ideale, dall’antipasto al dolce.

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